Poulet parmigiana

Découvrez le Poulet Parmigiana : une délicieuse escapade aux saveurs de l'Italie !

Si vous cherchez une recette qui marie saveur, réconfort et équilibre nutritionnel, ne cherchez plus, cette version allégée du classique italien est faite pour vous ! Traditionnellement généreux et gourmand, ce plat se transforme ici en une option plus légère, parfaite pour ceux qui comptent leurs points Weight Watchers. Avec seulement 8 points par portion, régalez-vous sans culpabilité !

Eh oui, il est possible de se faire plaisir tout en surveillant les calories. Faites-vous du bien, une bouchée à la fois! ☺️

Les valeurs nutritionnelles (par portion, pour 4 portions) :

- Calories: 435 kcal  
- Protéines : 45g  
- Glucides: 25g  
- Lipides: 16,35g  

Poulet Parmigiana

Portions: 4  
Points WW par portion : 8  

Ingrédients :

- 150g de coulis de tomate  
- 4 filets de poulet  
- 120g de chapelure de pain complet  
- 60g de parmesan  
- 90g de mozzarella  
- 1 c. à café d'origan  
- Sel, poivre  
- 2 œufs battus  
- Basilic frais  
- 1 c. à café d'huile d'olive  

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 220°C.  
2. Tapissez le fond d'un plat allant au four avec le coulis de tomate.  
3. Mélangez la chapelure avec le parmesan, l'origan, le sel et le poivre.  
4. Trempez les filets de poulet dans les œufs battus, puis enrobez-les de la panure.  
5. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et dorez-y le poulet de chaque côté.  
6. Disposez les filets sur le coulis de tomate, ajoutez la mozzarella et parsemez de basilic.  
7. Enfournez pour 20 à 30 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à savourer ce délice. Bon appétit !